Przepis na placki ziemniaczane jakich jeszcze nie jedliście. Pyszne i chrupiące.

Pamiętam, jak w dzieciństwie odwiedzałem dziadków. Zawsze smażyli nam placki ze śmietaną i cukrem.

I mimo iż każdy z nas zna to danie, nie każdy potrafi zrobić je samemu. Placki są bardzo sycące, stąd też mogą być oddzielnym daniem głównym. Można podawać je z sosem grzybowym, pieczarkami, śmietaną lub na słodko.

Dzisiaj mamy dla Was przepis na tradycyjne placki ziemniaczane bez żadnych szaleństw.

Składniki

1 kg ziemniaków – młode nie będą dobrym wyborem
2 cebule
1 łyżka mąki pszennej
2 jajka
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Przełóż je sitko aby odcedzić nadmiar wody.
Gdy woda przestanie kapać, dociśnij jeszcze ręką, aby pozbyć się całej wody.
Ziemniaki przełóż do miski, dodaj drobno posiekaną cebule, mąkę, jajko oraz sól.
Wszystkie składniki wymieszaj.
Na rozgrzaną patelnię z tłuszczem nałóż porcję masy i smaż na złoty kolor z obu stron.

Produkty Microsoft Office i Windows