Wątroba to jeden z najciężej pracujących organów w naszym ciele. Usuwa z organizmu wszelkie toksyny, abyśmy mogli żyć długo i zdrowo. Jeśli jednak zostaje nadmiernie otłuszczona z powodu złej diety, przestaje dobrze funkcjonować. W rezultacie toksyny z naszego ciała nie są na bieżąco usuwane, a zamiast tego gromadzą się prowadząc do różnych dolegliwości.